Ger 2 portioner

Pizza, det är god mat. Och i Sverige har man ofta pizza på nyår. Men ibland har man inte tid att laga allt från botten. Här är ett snabbt pizza recept.

 

Pizza Ingredienser
1 fullkorns baguette
Tomatsås
Valfri pålägg: lök, oliver, champinjoner, paprika, ananas, etc.
Cheesy sås

 

Pizza Instruktioner
Skiva fullkornsbaguetten på mitten, längs efter så att du har två långa halvor av bröd. Sprid tomatsås på varje halva av brödet. Lägg de olika påläggen och råga med cheesy sås. Baka i en mycket varm ugn, 250°C i ca 7-8 minuter eller tills pizzan är varm och påläggen har lite färg. Njut av!

 

Cheesy sås Ingredienser
2½ dl sojayoghurt
2 dl soja- eller havregrädde
1 dl vatten
3 msk potatismjöl
2 – 2½ msk jästflingor
1 ½ tsk salt
1 ½ tsk honung
1 tsk lökpulver
¾ dl olja
1 ½ msk tahini (ev.)

 

Cheesy sås Instruktioner
Mixa alla ingredienser tillsammans. Häll direkt på pizzan och baka. Till såsen som återstår, koka på medelvärme tills blandningen tjocknar.