For 4 personer

Denne enkle salaten er full av smak og næringsstoffer! Nyt noen av sommerens velsignelser med friske tomater og løk. Hvorfor ikke prøve å bruke frisk basilikum og andre urter? Mulighetene er endeløse. Takk for at du delte denne oppskriften, Georg. 

 

Ingredienser
3-4 tomater
1 liten rød løk
Salt eller urtesalt
1 ss tørket basilikum
Olivenolje
Bjäst (næringsgjær)
Solsikkefrø eller gresskarfrø

 

Fremgangsmåte
Vask grønnsakene. Skjær tomatene og ha dem i en bolle. Hakk eller skjær opp løken, og ha dem over tomatene. Hell forsiktig litt olje over, og strø bjäst, frø og urtesalt på.