Blir ca. 3-4 dl

Her er et søtt, mektig og kremete pålegg, som smaker fantastisk! Det er ikke noe tilsatt sukker – kun søtning fra dadlene. Det passer ypperlig sammen med brød, og til og med som kakefyll! Tusen takk, Anki, for at du delte denne nydelige oppskriften med oss.

 

Ingredienser

3 dl hasselnøtter
3 dl steinfrie dadler
1-2 dl kokosmelk

 

Fremgangsmåte
Rist nøttene på 170°C i omtrent 15 minutter. Skrubb nøttene for å fjerne det tynne brune skallet utenpå. Miks nøttene i foodprosessoren inntil du har et kremete nøttesmør. Hakk dadlene og miks dem sammen med nøttesmøret i foodprosessoren. Tilsett kokosmelken og miks til pålegget har fått en kremete konsistens. Oppbevares i kjøleskap.