ca 4 dl

Ingredienser
1 boks kikerter eller 250 g kokte kikerter
2 ss væske fra kikerter
1⁄4 – 1⁄2 ts urtesalt
2 ts lys eller japansk soyasaus
1 stilk stangselleri, finhakket
1 fedd hvitløk, finhakket
1⁄2 rødløk, finhakket
4 ss agurkmix
4 ss soyamajones
2 ss næringsgjær (bjäst)

 

Fremgangsmåte

Mos kikertene med en gaffel sammen med kikertvæske, urtesalt og soyasaus. Bland i de andre ingrediensene.

 

Tips

La stå i kjøleskap i flere timer eller natten over. Da kommer smaken bedre frem.