I en stor undersökning som nyligen gjorts, fann man återigen att om man äter nötter minskar kolesterolhalten i blodet. I denna studie tycktes det inte ha någon inverkan på resultatet vilka sorts nötter man åt. Nyckeln var att det handlade om nötter som växer på träd: valnötter, pistagenötter, macadamianötter, pekannötter, cashewnötter, mandlar, hasselnötter och paranötter. Minskningseffekten kunde ses på den totala nivån av kolesterol, LDL eller det ”dåliga” kolesterolet, ApoB (höga halter av detta tyder på hjärtproblem) och triglycerider (höga halter av detta kan öka risken för hjärtsjukdomar). Så för ett friskt hjärta bör du äta en liten handfull med nötter varje dag, helst osaltade.

Källa:

Del Gobbo, L. C., Falk, M. C., Feldman, R., Lewis, K. and Mozaffarian, D. (2015) Effects of tree nuts on blood lipids, apolipoproteins, and blood pressure: systematic review, meta-analysis, and dose-response of 61 controlled intervention trials. The American Journal of Clinical Nutrition. 102(6) doi: 10.3945/​ajcn.115.110965