Bananbröd
1 limpa
Ingredienser
2½ dl fullkornsvetemjöl
2½ dl vetemjöl
1 msk bakpulver
½ tsk salt
½ dl olja
1 dl råsocker
3 dl mosade mycket mogna bananer
3 msk sojamjölk
1 dl hackade nötter
1 dl torkade tranbär
Instruktioner
Smörj en brödform väl. Placera alla torra ingredienser i en skål och blanda ihop. Blanda vätskorna separat. Blanda sedan snabbt allt tillsammans och häll i en oljad form. Grädda vid 175° C i 60 – 70 minuter. Låt svalna på galler före uppskärning.
