Solros-tomatpålägg

Solros-tomatpålägg

ca 3 dl

Nöttiga solros- och sesamfrön kombinerat med välsmakande soltorkade tomater och färsk basilika är en underbar smakupplevelse. Avnjut det på salta kex eller bröd tillsammans med en varm soppa.

Ingredienser

150 g solrosfrön
70 g sesamfrön
1 dl soltorkade tomater
2 msk soltorkad tomatolja

40 g basilika, fryst
1 vitlöksklyfta
Saft från 1⁄2 citron
1⁄2 – 1 tsk salt, efter smak

Instruktioner

Rosta solrosfrön och sesamfrön, var för sig, i en torr stekpanna på medelvärme tills de börjar hoppa och poppa. Rör hela tiden så att de inte bränns. Låt svalna. Kör solrosfrön och sesamfrön i mixern tillsammans tills de får en smörliknande konsistens. Tillsätt de övriga ingredienserna. Mixa tills allt är väl blandat. Förvara i kylen.

Fler Recept

TV för kropp, tanke och själ

Recept